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美食

徐州市厨师行业协会新年筹划“大动作”

(徐淮网张文一贾成涛)1月16日，徐州市厨师行业协会新年恳谈会在津浦路上的炉鼎记举行，筹划今年彭祖养生美食活动“大动作”。江苏省节庆文化促进会、徐州市节庆文化促进会、艺术百家文旅团队、徐州市民俗学会、铜 ...

2023-1-17 07:56

“伏羊节”商会盛举“掼蛋赛”嘉宾云集

（徐淮网郭小艺銮翠翠讯）值一年一度的徐州“伏羊节”期间，徐州市菏泽商会值中国共产党百年华诞喜庆日子里，为弘扬民俗文化，于7月18日在四季酒店举办了主题为徐州市菏泽商会2021年“伏羊节”掼蛋邀请赛。　　商会 ...

2021-7-21 22:30

徐州顺和祥汉王文化主题酒店开业庆典

(徐淮网贾成涛高邦小米讯)2020年12月5日上午11时，在铜山区美丽乡村•汉王生态小镇、紫金山张伯英文化广场后街，“顺和祥文化主题酒店”开业庆典隆重举行。徐州政协原副主席赵彭城先生、徐州市人民政府原副 ...

2020-12-14 13:16

徐州传统老味儿——苏记丸子汤

（徐淮网贾成涛讯）辣汤、饣它汤、丸子汤并称“徐州三大名汤”是的，大徐州的名菜就那么接地气儿！不过，想吃喝碗辣汤、饣它汤容易，想喝丸子汤却好像没那么容易。手工制作的红萝卜丸子，精确把握的大小，炸制过后 ...

2020-8-26 19:55

徐州特色小吃苏记丸子汤

（徐淮网贾成涛讯）苏记丸子汤， 13年，4745个凌晨4点，夫妻俩就开始不停歇的忙活着。丈夫掌火，妻子打下手，所有的操作都是二位亲自完成，客人络绎不绝，也不会手脚忙乱。倒入一碗滚烫的汤，将煮好的绿豆皮儿捞起 ...

2020-8-26 19:51

走出徐州！剪子股苏记丸子汤3.0版问世

（徐淮网贾成涛讯）在美食林立的步行街剪子股，苏记丸子汤——已是网红打卡地。100多年的老牌子，现在焕然一新，爹爹婆婆小哥哥小姐姐……全年龄的徐州人都想来吃这一口！- 焕然一新！苏记丸子汤变年轻了 -2020年的 ...

2020-8-26 19:49

《苏记丸子汤》首家直营店在徐州绿地教堂️往东两百米隆重开业

（徐淮网张彪王秋然讯）8月26日上午老字号《苏记丸子汤》首家直营店在徐州市绿地五期绿地教堂️ 往东两百米路北隆重开业。十里飘香《苏记丸子汤》，传承非遗美食文化。中华名小吃徐州丸子汤，传说是北魏道 ...

2020-8-26 19:41

非遗传承老字号品牌《苏记丸子汤》绿地直营一店亮相徐州东区

2020-8-26 17:07

抖音网红「哆咪烤吧」徐州堤北店隆重开业

（徐淮网李涛高邦小米讯）哆咪烤吧，新鲜羊肉选自徐州本地小山羊，味道独特，烤肉滋滋发出声响，一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下，闻起来让人流口水，吃到嘴里色香味俱全，令人心醉。美味牛排，经过炭火的历练 ...

2020-8-19 13:15

徐州第一家街头牛排在徐州富国街高姐寿司旁巷口内隆重开业

（徐淮网李涛高邦小米讯）8月15日上午徐州第一家街头牛排亮相徐州富国街高姐寿司旁巷口内隆重开业。牛排素以做法地道，分量足而闻名，一个盘子就是一口锅，里面放上牛排，鸡蛋、面条，最后再淋上一勺胡椒汁，就能 ...

2020-8-15 16:04

徐州第一家街头牛排亮相富国街！吃货们！还在等什么？

（徐淮网李涛贾成涛讯）徐州第一家街头牛排亮相富国街国贸大厦南门对面，吃货们！还在等什么？牛排是西餐中最常见的食物之一，此前，它被认为是一种高档的美食，能够彰显主人尊贵的身份，但是近些年，一种吃牛排的 ...

2020-8-6 14:39

唐沟杠馍，后继有人

（徐淮网张文一銮翠翠讯）7月12日中午，夏雨霏霏，难得清凉，位于徐州唐沟转盘道旁的唐沟杠馍作坊里，欢声笑语，一片欢腾，这是唐沟杠馍传承人正在举行收徒仪式。艺术百家文旅专家团队和徐州全媒体联盟的专家学者、 ...

2020-7-12 17:40

十里飘香户部山苏记丸子汤传承非遗美食文化

（徐淮网贾成涛张彪讯）《苏记丸子汤》被徐州市人民政府，云龙区文化局评为（非物质文化遗产传承品牌）正式授牌仪式。中华名小吃徐州丸子汤，传说是北魏道家的素食配方，后来流传民间，经过代代相传，距今已有上千 ...

2020-6-12 17:03

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